こんにちは 穏やかな朝… 土曜日の午後 皆さまいかがお過ごしですか❓ 今日から3連休の方も 多いでしょうか❓ 私はお昼間3連休ですが 午前中は お仕事しておりました🫡 これから どこかでお昼でも 食べようかなぁーと ニヤニヤしております😋 先日 山形出身の方と お話しする機会がありまして 話題は 「納豆汁」 山形の郷土料理で

 

 

納豆をすり鉢で 粒が見えなくなるくらい

 

 

よくすりつぶしてとろみをつけて

 

 

お味噌と馴染ませたもの🥣 お豆腐　きのこ　お揚げ 山菜　こんにゃくなどなど いろいろ入れるそうですが 中でも欠かせないのが 「芋がら」なんですって☝️ 「芋がら…」 馴染みないなぁ🤔 戦国時代は携帯食だったそうで 加藤清正が建てた熊本城が 籠城の備えとして 城内に敷き詰める畳床に 芋がらを用いたのは 有名なお話ですよね❗️ 納豆は火を通さない方が良いって 言いますけども これ美味しいに決まってる‼️ 作ってみますか💪 芋がらってスーパーに 売っているのかしら🤔 すり鉢も準備しなきゃよね☝️ あーお腹が空いてきた😩 お昼何食べよう❓ 麺かなぁ🍜 まだまだ続くエロ🈲週間 性欲→食欲 にならないように気をつけます🫡

 

 

 

それでは

 

 

お仕事の方も お休みの方も アレコレの方も 素敵な土曜日の午後を ゆりな